Bar
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Caffè € 1.5
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Cappuccino € 2
(latte normale, soia, avena, mandorla)
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Marocchino € 3
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Ginseng € 2
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Deca € 2
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Orzo € 2
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The € 2.5
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Tisane Antonelli € 2.5
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The freddo infuso € 3.5
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Spremuta € 4
(arancia – arancia e pompelmo)
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Succhi Khol € 4
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Succhi Ananas – Mela € 3
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Yogurt € 3
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Yogurt € 3.5
con frutta o cereali o topping
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Brioches € 1.2
Pasticcerie Picchio di Loreto e Luigi di Ancona
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Sandwich € 1.5
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Tramezzino € 3.5
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Crostatina albicocca € 2.5
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Torta del Papa € 2.5
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Macedonia € 2.5
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Caffè del nonno s € 2
Aggiunta cacao: €0.5
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Caffè del nonno m € 3
Aggiunta cacao: €0.5
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Tonica Dry € 3.5
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Tonica Indiana € 3.5
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Tonica 13.5 € 3.5
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Ginger Beer € 3.5
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Ginger Ale € 3.5
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Soda al pomplemo € 3.5
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Soda alla violetta € 3.5
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Soda ai fiori di sambuco € 3.5
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Lemon Soda € 3.5
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Cedrata € 3.5
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Bitter analcolico € 3.5
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Goldberg Tonic Water € 4
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Old Kombucha 33cl – € 6
(Original, Té Verde, Ibisco e Zenzero)
Bevanda analcolica frizzante prodotta artigianalmente in Italia. A base di acqua, tè biologico, zucchero di canna e coltura di Kombucha biologica. Quest’ultima viene fatta fermentare, creando un gusto unico e fornendo grandi benefici salutari. -
Bellini Cipriani analcolico € 5
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Succhi di Mela Kohl 20cl – € 4
(Mela Jonagold, Mela & Pesca, Mela & Albicocca, Mela & Mandarino, Mela & Carota, Mela & Pera, Mela & Mirtillo nero)
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Coca-Cola 33cl – € 3
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Coca-Cola Zero 33cl – € 3
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Fanta 33cl – € 3
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Estathè pesca / limone 25cl – € 3
Food
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Tagliere s € 8
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Tagliere m € 15
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Tagliere l € 25
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Tartare € 12
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Cocktail di Gamberi € 10
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Crostini al Salmone € 12
4 Crostini
Cocktail List
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L’Ottocento € 9
Bitter Gancia, vermouth al barolo, soda
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Il Belpaese € 9
Prosecco Spagnol Col del Sas “Le Rive”, Aperitivo Cappelletti “Specialino”, soda
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Il Nazionale € 11
Bitter e Vermouth del Professore, Scriptorum Gin
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Hu-go! € 7
Prosecco Spagnolo Col del Sas “Le Rive”, Velluto al sambuco
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Duca Bianco € 9
QBitter bianco, QVermouth bianco, Bitter alla genziana, Acqua tonica
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La Vie en Rose € 9
BerryBros&Rudd London dry gin, Bitter alle rose, Soda al pompelmo rosa, Sciroppo ai fiori di sambuco, Velluto di sambuco
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Daikiwi € 10
Ron Varadero Silver Dry, Purea di kiwi, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, Basilico
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90º Minuto € 11
Tequila Sierra, Burrito Fiestero mezcal, Giffard pamplemousse rose, Purea di mango, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, Crusta di sale
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Conero Fizz € 12
Gin del Conero, Bitter al gelsomino, Succo di limone, Sciroppo di zucchero, Soda
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Arancia Meccanica € 10
FORTE, TRASGRESSIVO
BerryBros&Rudd London dry gin, BerryBros&Rudd Sherry Cask Whisky, Orange Bitter, Varnelli Mistrà, Giffard ginger of the Indies, Sciroppo alla cannella
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Blue Magic € 10
DOLCE, ESTIVO
Sesì (un italien en Paris), Italicus, Bitter alle rose, Soda al pompelmo rosa, Acqua tonica
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Mr. Hyde € 10
VEGETALE, AMABILE
Barekstein Absynthe, Succo di lime, Sciroppo al cetriolo, Soda
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A Spasso con Daisy € 10
PUNGENTE, AUDACE
Ron Varadero Anejo, Galliano l’Autentico, Giffard creme de cacao, Calabro finocchietto, Succo di lime
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Balla coi Lupi € 10
AMARICANTE, AFFUMICATO
Burrito Fiestero mezcal, Galliano L’Aperitivo, Punt e Mes, Fernet Gancia, Acqua tonica
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El Chapo € 10
ACIDULO, VIVACE
Russian Standard Vodka, Mr Three & Bros Ginger Falernum , Purea di passion fruit, Sciroppo di mango, Lime a spicchi, Essenza di pepe nero
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Grandi Classici su richiesta da € 7 a € 12
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Beefeater Crown Jewel € 23
(ENG) London Dry gin
pompelmo disidratato, oro edibile
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44 N € 20
(FRA) DISTILLED GIN
“non ha bisogno di altro…”
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Lord of Barbès € 15
(FRA) DISTILLED GIN
cocco
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Windspiel € 13
(GER) DRY GIN
chips di zucca
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Gin del Conero € 12
(ITA) COMPOUND GIN
foglia d’alloro, ginepro del Conero
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Monkey 47 € 12
(GER) DRY GIN
zest di zenzero
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Etsu € 11
(JAP) DISTILLED GIN
peperoncino
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Barekstein € 11
(NOR) BOTANICAL GIN
lemon peel
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Nº 209 € 11
(USA) DISTILLED GIN
pepe delle Andalimane
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Copper Head Black Batch € 11
(BEL) LONDON DRY GIN
zest di kiwi
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Copper Head € 11
(BEL) LONDON DRY GIN
mela disidratata
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Brockman’s € 10
(ENG) DRY GIN
lime peel
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Scriptorium € 10
(ITA) DISTILLED GIN
fiori di verbena
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Nº 3 € 10
(ENG) LONDON DRY GIN
limone disidratato
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Crafter’s flower € 10
(EST) DISTILLED GIN
fiori eduli
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Bols Genever € 10
(NET) GENEVER GIN
chips di barbabietola
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Sypsmith € 10
(ENG) LONDON DRY GIN
cannella
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Mare € 10
(SPA) DISTILLED GIN
rosmarino, timo
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Old Tom Both’s € 10
(ENG) OLD TOM GIN
fiori d’ibiscus
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Los Apostoles € 10
(ARG) AROMATIC DRY GIN
menta
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Helsinki € 9
(FIN) DRY GIN
sedano
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Roku € 9
(JPN) DISTILLED GIN
buccia d’arancio
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Hendrick’s € 9
(SCO) DISTILLED GIN
pepe nero Brasil
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Plymouth € 9
(ENG) PLYMOUTH GIN
salvia
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Star of Bombay € 9
(ENG) LONDON DRY GIN
zest di lime
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Tanqueray Nº 10 € 9
(ENG) DISTILLED GIN
lime disidratato
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Beefeater 24 € 8
(ENG) LONDON DRY GIN
zest di pompelmo
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Berry Bros & Rudd € 7
(ENG) LONDON DRY GIN
zest di limone
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Napoleone € 6
Bitter Giffard analcolico, Acqua tonica, Soda al pompelmo rosa
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Lafayette € 6
Bellini Cipriani, Purea di passion fruit, Sciroppo di zucchero, Ginger Ale
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Zio Reginaldo € 6
Latte di mandorla, Sciroppo di granatina, Succo di lime, Succo d’ananas
Wine List
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CASALETA € 18
Verdicchio dei Cast. di Jesi Class. doc Zero Esse (senza solfiti)
Uve: Verdicchio 100%
Maturazione: in acciaio 6 mesi -
CONVENTINO DI MONTECICCARDO € 22
Marche Bianco igt Famigerato (macerato)
Uve: Famoso 100%
Maturazione: in acciaio 4 mesi -
CASALETA € 24
Zero Infinito Bianco Frizzante bio
Uve: Solaris 100% (Piwi)
Metodo ancestrale, rifermentato in bottiglia, senza filtrazione nè sboccatura
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SPAGNOL COL DEL SAS € 6 – € 20
Rive di Solighetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Uve: Glera 100%
Maturazione: in acciaio almeno 3 mesi -
PANTALEONE € 6 – € 20
Passerina Spumante Brut Chicca
Uve: Passerina 100%
Maturazione: in acciaio -
CASALETA € 6 – € 20
Spumante Metodo Charmat Brut Blanc
Uve: Verdicchio 100%
Maturazione: in acciaio -
CASALETA € 6 – € 20
Spumante Metodo Charmat Brut Rosè
Uve: Montepulciano, Sangiovese
Maturazione: in acciaio -
POJER E SANDRI € 36
Spumante Brut Rosè Metodo Classico
Uve: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
Maturazione: 24 mesi sui lieviti -
CHÂTEAU MARTINOLLES € 6 – € 22
Blanquette de Limoux Brut Le Berceau
Uve: Mauzac Blanc 100%
Dosaggio: 8 gr/lt. -
BOSIO € 30
Franciacorta docg Brut
Uve: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Maturazione: 30 mesi sui lieviti -
DORÈ € 40
Champagne Cuvèe Origine Brut
Uve: Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%
Dosaggio: 7 gr/lt.
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GAROFOLI € 5 – € 15
Verdicchio dei Cast. di Jesi Classico doc Serra del Conte
Uve: Verdicchio 100%
Maturazione: in acciaio -
VICARI € 16
Verdicchio dei Cast. di Jesi Classico doc Capofila
Uve: Verdicchio 100%
Maturazione: in acciaio -
CASALETA € 20
Verdicchio dei Cast. di Jesi Class. Superiore doc La Posta
Uve: Verdicchio 100%
Maturazione: in acciaio 8 mesi -
CANTINA DI ESANATOGLIA € 20
Verdicchio di Matelica doc Fonte la Spina
Uve: Verdicchio 100%
Maturazione: in acciaio 6 mesi -
MORODER € 16
Malvasia di Candia igt Emera
Uve: Malvasia di Candia aromatica 100%
Maturazione: in acciaio 6 mesi -
CANTINA NUMA € 5 – € 18
Offida Passerina igp bio
Uve: Passerina 85%, Chardonnay 15%
Maturazione: in acciaio 4 mesi -
CANTINA NUMA € 6 – € 20
Offida Pecorino docg bio
Uve: Pecorino 100%
Maturazione: in acciaio 13 mesi
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COMAI € 6 – € 20
Vigneti delle Dolomiti igt Busat Bianco bio
Uve: Chardonnay, Sauvignon
Maturazione: in acciaio -
POJER E SANDRI € 6 – € 24
Trentino Traminer Aromatico doc
Uve: Traminer aromatico 100%
Maturazione: in acciaio -
CASA SETARO € 18
Lacryma Christi del Vesuvio Munazei Bianco doc
Uve: Caprettone 100%
Maturazione: in acciaio 6 mesi -
DUCA DI SALAPARUTA € 18
Sicilia Grillo doc Kados
Uve: Grillo 100%
Maturazione: in acciaio -
DUCA DI SALAPARUTA € 18
Lavico Etna doc Bianco
Uve: Carricante 100%
Maturazione: in acciaio 4 mesi
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FATTORIA LE TERRAZZE € 5 – € 18
Marche Rosato igt Pinkfluid
Uve: Syrah e Montepulciano
Maturazione: in acciaio
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GAROFOLI € 5 – € 15
Rosso Piceno doc Farnio
Uve: Montepulciano, Sangiovese
Maturazione: in acciaio -
PODERE SANTA LUCIA € 5 – € 17
Lacrima di Morro d’Alba doc bio
Uve: Lacrima di Morro d’Alba 100%
Maturazione: in acciaio 10 mesi -
PODERE SANTA LUCIA € 24
Lacrima di Morro d’Alba doc Superiore Le Cantarelle bio
Uve: Lacrima di Morro d’Alba 100%
Maturazione: in botti di rovere 16 mesi e in bottiglia 6 mesi -
CANTINA DI ESANATOGLIA € 21
Marche Pinot Nero igt Case Quagna
Uve: Pinot Nero 100%
Maturazione: in fusti di rovere 6 mesi -
FATTORIA LE TERRAZZE € 18
Rosso Conero doc
Uve: Montepulciano 100%
Maturazione: in botte grande 12 mesi -
GAROFOLI € 30
Conero Riserva docg Grosso Agontano
Uve: Montepulciano 100%
Maturazione: in barrique 18 mesi, in bottiglia 12 mesi
Beer Selection
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Chiemseer 30cl. € 3
50cl. € 5Hell
Bionda dall’aspetto brillante, colpisce per il suo profumo floreale ed un gusto delicato, tipico delle Helles bavaresi. Fresca, dissetante e di facile beva.
Stile: Hell – Colore: dorato – Alc. 4,8% vol.
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BIRRIFICIO ITALIANO 33cl. € 6
Tipopils
Birra chiara dal gusto fragrante con sentori floreali e di miele. I luppoli nobili utilizzati “a freddo” le donano profumi erbacei ed un finale leggermente amaro che la rende disse- tante e beverina.
Stile: Italian Pils – Colore: giallo paglierino – Alc. 5,2% vol. -
BIRRIFICIO ITALIANO 33cl. € 6
Sogno Lucido
Pils “sui generis” dal doppio corpo e doppio aroma. All’aspetto appare dorata e legger- mente velata. Al naso si presenta ricca, con delicati aromi fruttati, floreali e di miele d’aca- cia. In bocca è morbida, rotonda e poco amara.
Stile: Double Pils – Colore: giallo dorato – Alc. 7,5% vol. -
BIRRIFICIO ITALIANO 33cl. € 6
Huxley
Al naso, potenti note d’agrume, frutta gialla, tropicali sono contribuite dalla luppolatura estrema; e si stagliano sul corpo affilatissimo e dal finale decisamente amaro che connota ogni sorso.
Stile: India Pale Lager – Colore: giallo dorato – Alc. 5,7% vol. -
BIRRIFICIO ITALIANO 33cl. € 6
Asteroid 56013
IPA prodotta con luppolo Cascade. Naso freschissimo con profumi agrumati (pompelmo) e tropicali. Alla bevuta frutto giallo, agrumato, accenni di biscotto, note balsamiche e resinose. Finale amaro persistente.
Stile: IPA – Colore: ambrato – Alc. 6,6% vol. -
BIRRIFICIO MC77 33cl. € 6
San Lorenzo
Birra blanche classica, prodotta con l’utilizzo di frumento e avena non maltati e l’aggiunta di scorza d’arancia e coriandolo. Al naso sentori di spezie ed esteri derivanti dal lievito belga. Al gusto è fresca, dissetante e poco amara.
Stile: Blanche – Colore: giallo paglierino – Alc. 5,2% vol. -
BIRRIFICIO MC77 33cl. € 6
Fleur Sofronia
Birra rosa, florale e rinfrescante. Libera interpretazione di una blanche belga prodotta con aggiunta di fiori di ibisco che conferiscono uno spiccato aroma floreale e un tocco piacevolmente acidulo che ne aumenta la freschezza.
Stile: Blanche con ibisco – Colore: rosa carico – Alc. 5,0% vol. -
BIRRIFICIO MC77 33cl. € 6
Glu Glu
Birra chiara ispirata alle birre in stile kölsch, tipiche della città di Colonia. Scorrevole e poco amara, prodotta con malto pils tedesco, luppoli “nobili” della zona dell’Hallertau e il lievito tipico dello stile che dona delicati aromi fruttati; pensata per essere bevuta e ri-bevuta.
Stile: German Ale – Colore: giallo dorato – Alc. 5,0% vol. -
BIRRIFICIO MC77 33cl. € 6
Mahlzeit
Birra ambrata ispirata alle Altbier di Düsseldorf, caratterizzata da un profilo maltato e bi- scottato, donato dai malti tedeschi (Pils e Monaco), unito ad un leggero fruttato derivante dal lievito. Gusto ricco, corpo di media intensità e finale leggermente amaro.
Stile: Altbier – Colore: ambrato – Alc. 5,2% vol. -
BIRRIFICIO MC77 33cl. € 6
Ape Regina
Blond Ale di ispirazione belga prodotta con aggiunta di miele millefiori. Il profumo del miele si unisce a note fruttate e speziate donate dal lievito. In bocca è dolce, morbida e maltata, con un corpo strutturato che accompagna piacevolmente il tenore alcolico.
Stile: Blond Ale al miele – Colore: giallo dorato – Alc. 6,9% vol.
Amari / Distillati
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Rum Appleton Estate 21yo 3cl. € 12
Proveniente da diversi rum accuratamente selezionati e lasciati affinare per minimo 21 anni. Color bronzo brillante, profuma di fiori secchi e vaniglia, nocciola caramellata, cacao e burro, con cenni di caffè e cacao.
Provenienza: Jamaica
Stile: Inglese -
Hampden Estate Rum 3cl. € 5
Al naso sentori dominanti di mela cotta e note di spezie. Al palato è intenso, avvol- gente e persistente. Invecchiato 8 anni, senza nè addittivi, nè coloranti, nè aggiunta di zuccheri.
Provenienza: Jamaica
Stile: Inglese -
Rum El Dorado 12yo 3cl. € 5
Rum dal colore ambrato scuro che invecchia per 12 anni in vecchi barili di Bourbon. Al naso sprigiona profumi di frutta tropicale e spezie, chiudendo su note più dolci di miele e canna da zucchero.
Provenienza: Guyana
Stile: Inglese -
Goslings Black Seal Rum 3cl. € 4
È un’antica ricetta del 1858 che nasce dal blend di 3 differenti rum di origine caraibica, invecchiati tra i 3 e i 6 anni. Bouquet aromatico con note di vaniglia e melassa, sapore unico.
Provenienza: Isole Bermuda
Stile: Inglese -
Rum Kléren Metode St. Michel 3cl. € 4.5
Il Metode St. Micheal è un Kléren estremamente raro e sofisticato che ricorda i Rum Grand Arome. Viene elaborato dalla fermentazione dello sciroppo di canna da zucche- ro organica con in aggiunta il lievito di pane e la vinasse.
Provenienza: Haiti
Stile: Francese -
Rhum Vieux Dzama 6 ans 3cl. € 4.5
Al naso si percepiscono dolci sentori di banana, che lasciano poi spazio a note di rov- ere, prugna e arancia. Riposa per 6 anni in botti di rovere, risultando armonico, equili- brato e ricco di sentori tropicali.
Provenienza: Madagascar
Stile: Francese -
Rum Malecon Reserva Imperial 25 años 3cl. € 6.5
Rum che si distingue per un invecchiamento di almeno 25 anni in botte di rovere. Al naso apre a sensazioni aromatiche di scorza d’arancia candita, frutta tropicale sciroppa- ta e olio di semi, per virare poi verso note di cuoio e tabacco.
Provenienza: Panama
Stile: Spagnolo -
Ron Reserva Especial Millonario 15 años 3cl. € 6.5
Distillato peruviano di melassa di canna da zucchero, invecchiato 15 anni con metodo solera e dotato di una personalità morbida ed esuberante. Sentori di canditi, frutta sec- ca tropicale e caramello.
Provenienza: Perù
Stile: Spagnolo -
Ron Caney Gran Reserva 10 Años 3cl. € 6
Prodotto dalla melassa estratta dalla canna da zucchero coltivata nel fertile territorio sudorientale dell’isola di Cuba, si presenta come un Ron dal carattere solido e con un aroma rotondo e delicato.
Provenienza: Cuba
Stile: Spagnolo -
Ron Havana Club Cuban Barrel Proof 3cl. € 5
Un distillato che combina la forza di un rum imbottigliato direttamente dalla botte e la morbidezza tipica di Havana Club. Frutto della maestria dei Maestros Roneros cubani, è un perfetto equilibrio di sapienti blending ed invecchiamento.
Provenienza: Cuba
Stile: Spagnolo
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Hibiki Harmony Whisky 3cl. € 10
Il gusto è morbido e racconta di miele, scorza di arancia candita e cioccolato bianco, per terminare su un finale pulito e persistente in cui si percepisce distintamente una nota di legno tipica del rovere Mizunara.
Provenienza: Giappone
Stile: Blended Malt -
Tokinoka Blended Whisky 3cl. € 6.5
Ambrato intenso alla vista. È caratterizzato da sentori olfattivi prevalentemente fruttati, che richiamano alla mente in particolare le albicocche e la frutta secca, e sono arricchiti da sfumature mielate.
Provenienza: Giappone
Stile: Blended Malt -
BB&R Sherry Cask Matured Whisky 3cl. € 5
Blended Malt Scotch Whisky prodotto nelle Highlands scozzesi. Le botti di sherry dove viene fatto maturare gli conferiscono note distintive di frutta, agrumi e noci. Equilibra- to e coinvolgente.
Provenienza: Scozia (Highlands)
Stile: Blended Malt -
Lagavullin 16yo Whisky 3cl. € 9
Invecchiato per 16 anni in botti ex-bourbon, questo whisky è caldo, profondo e affumicato, dotato delle migliori caratteristiche degli scotch prodotti ad Islay. Sentori marini freschi e secchi e sfumature pepate e fruttate aricchiscono il prodotto.
Provenienza: Scozia (Isola di Islay)
Stile: Single Malt -
Clynelish 14yo Whisky 3cl. € 6
Al palato è molto leggero, sottile e morbido, con note di torba che danzano sul palato insieme a sentori di vaniglia, caramello e cuoio. Il finale è piuttosto lungo con una nota marina e salata e retrogusto dolce-amaro.
Provenienza: Scozia (Highlands)
Stile: Single Malt -
Oban 14yo Whisky 3cl. € 6
I suoi caratteristici sentori marini e maltati sono vivacizzati da note di legni nobili e un pizzico di fumo di torba. Il gusto è pieno e intenso, vivace e fresco con note di miele e vaniglia.
Provenienza: Scozia (Highlands)
Stile: Single Malt -
Glenkinchie 12yo Whisky 3cl. € 6
Al palato è abbastanza corposo, fruttato e tannico, leggermente torbato con sen- tore di Calvados. Il finale è di media lunghezza con note di cereali, leggermente piccante.
Provenienza: Scozia (Lowlands)
Stile: Single Malt -
Redbreast 12yo Whiskey 3cl. € 6
Di colore dorato con riflessi leggermente ambrati, al naso si presenta ampio e molto espressivo, è marcato dai frutti rossi e dalla pesca matura, evolve, poi, su sentori più complessi, legno bruciato e spezie dolci.
Provenienza: Irlanda
Stile: Single Pot Still -
Aberlour 12yo Whisky 3cl. € 5
Questo whisky double matured è invecchiato in un mix di botti di rovere americana e in botti ex-sherry. Il risultato è un distillato ricco e fruttato, con deliziose note di torta con canditi.
Provenienza: Scozia (Speyside)
Stile: Single Malt -
Talisker 10yo Whisky 3cl. € 5
Intenso aroma di torba e caratteristico gusto, quasi salino. Al palato sorprende per calore e morbidezza, apre con note di frutta secca e di fumo per finire con quelle pepate.
Provenienza: Scozia (Isola di Skye)
Stile: Single Malt
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Burrito Fiestero Mezcal 3cl. € 5
(MEX)
Proveniente dallo Stato di Durango, il Mezcal Burrito si presenta con un corpo morbido e rotondo, cremoso e fruttato.
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Merlet Cognac VSOP 3cl. € 4.5
(FRA)
Proviene dall’insieme di cognac invecchiati di 4 anni, si presenta con un marron- cino chiaro, al palato è morbido, rotondo con un finale fruttato.
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Vodka Beluga Noble 3cl. € 4
(RUS)
Prodotta utilizzando solo orzo biologico, questa vodka viene distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l’acqua dei fiumi siberiani per poi riposare per un anno.
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Vodka Russian Standard Platinum 3cl. € 4
(RUS)
Vodka prodotta con sistema di filtrazione d’argento, con valori di raffinazione unici. Aroma fresco di agrumi e anice, gusto dai sentori minerali e pepe bianco. Retrogusto pulito e fresco.
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Liqueur Green Chartreuse 3cl. € 4
(FRA)
Prodotto distillando un macerato di ben 130 erbe e piante officinali diverse. Assume un colore giallo-verde naturale e viene lasciato maturare in botti di rovere.
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Bertagnolli Grappa K24 Liquid Gold 3cl. € 4
(ITA)
Custodita gelosamente per 24 mesi in preziose botti di rovere, questa grappa grazie alla sua distillazione a bagnomaria, estrae tutti i profumi pregiati del Trentino.
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Bertagnolli Gran Grappino Barrique 3cl. € 3.5
(ITA)
Invecchiato oltre 12 mesi in pregiate barrique di rovere francese, questa grappa trentina dall’inconfondibile fragranza ha un carattere unico ed autentico.
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Bertagnolli Gran Grappino Bianco 3cl. € 3.5
(ITA)
Grappa di teroldego ed uve bianche trentine, di raffinata eleganza e morbidezza; aroma elegante, fragrante, con sentore di frutti rossi e sapore fine, intenso e morbido.
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Garofoli Brandy 12 anni 3cl. € 3.5
(ITA)
Invecchiato oltre 12 anni, è un puro distillato di vino ottenuto da uve Montepulciano selezionate, contraddistinto da profumi floreali e speziati.
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Ocho Tequila Blanco 3cl. € 4.5
(MEX)
Limpida e trasparente, al naso presenta le note olfattive tipiche del suo genere, con pepe, alcol pungente e toni vegetali. L’assaggio è molto deciso, robusto e pepato.
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Pisco Demonio de los Andes 3cl. € 4
(PER)
Conosciuto come Demonio delle Ande, presenta un carattere che non ha eguali. Forte, deciso, strutturato. Le sue uve pregiate si percepiscono immediatamente.
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Amaro Windspiel Kraut & Knolle 3cl. € 6
Le squisite patate mature Eifel incontrano le migliori erbe locali ed esotiche, come cam- omilla, fiori di verbasco, fieno di prato, arance e cardamomo. Sviluppa una raffinata spe- ziatura e una meravigliosa mitezza.
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Amaro Formidabile 4cl. € 4
Amaro italiano frutto di una ricercato utilizzo di materie prime e di un processo ar- tigianale che prevede la macerazione di piante aromatiche e officinali in purissimo al- cool di grano. Dal sorso rotondo, vellutato e caldo, è un ottimo digestivo del dopo-cena.
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Five Farms Irish Cream 4cl. € 4.5
Five Farms è un vero prodotto dalla fattoria alla tavola, realizzato da singoli lotti di panna fresca che vengono combinati con whisky irlandese premium entro 48 ore dalla raccolta per diventare un autentico liquore alla crema irlandese.
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Amaro Yuntaku 4cl. € 4
Amaro tonico digestivo, ottenuto da una miscela idroalcolica di estratti vegetali amari- canti, erbe e spezie della cultura giapponese, accuratamente selezionate. Gusto deciso, intenso e distintamente orientale.
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Amaro del Conero 4cl. € 4
Un piacevole amaro mediterraneo, e un insolito gusto balsamico e agrumato. Una mis- cela di 24 botaniche mediterranee (fiori di ginestra, foglie di corbezzolo e aghi di pino mediterraneo tipici del Monte Conero), alcool di cereali biologici e miele millefiori.
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Varnelli Amaro dell’ Erborista 4cl. € 4
Amaro di stampo erboristico non filtrato e non colorato: così come esce dal decotto di botaniche effettuato sul fuoco a legna. Mix vegetale di genziana lutea, genzianella, corteccia d’arancia, china, cannella, rabarbaro e miele dei Monti Sibillini.
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Amaro Sibilla 4cl. € 4
Prendendo spunto dai monaci benedettini, ancora oggi si ottiene da un decotto avente una miscela botanica come base di genziana, genzianella, scorza d’arancia, china e can- nella. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini.
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Calabro Liquore di Liquirizia 4cl. € 4
Liquore realizzato per infusione di Liquirizia purissima Calabrese senza alcuna aggiunta di altri aromi naturali. Come noto la liquirizia cresce lungo la costa Ionica Calabrese e solo in questa area raggiunge delle qualitá eccelse che conferiscono alla radice propri- etá rinfrescanti, dissetanti e digestive.
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Il Varnelli 4cl. € 3.5
Prodotto unico ed originale che esalta la tradizione mediterranea dei liquori all’anice ed è apprezzato, sia in Italia che all’estero, per il suo gusto secco e deciso che lo rende assai gradevole in molteplici usi.
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Varnelli Caffè Moka 4cl. € 3.5
Fine liquore preparato con vero caffè espresso. Morbido ed aromatico trasmette an- che note di cacao, vaniglia, spezie, tabacco, miele e caramello. Il gusto è piacevol- mente dolce, ben equilibrato e persistente.
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Varnelli Liquore al Mandarino 4cl. € 4.5
Liquore brillante e vivace dal colore accattivante, ha intensi e persistenti profumi di agrumi tra i quali spicca il mandarino. Si percepiscono anche note di spezie bianche, vaniglia e fiori.
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Amaro Canaja 4cl. € 3.5
Racchiude in sè il gusto ed i profumi di erbe, spezie e radici provenienti da diversi luoghi, garantendo l’importanza della territorialità e di una produzione locale (Senigallia). Pro- dotto con Pimento, Bergamotto, Zenzero, Chiodi di Garofano e Limone.
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Amaro 1870 Bertagnolli 4cl. € 3.5
È una preziosa infusione di segrete botaniche e spezie in alcool, sapientemente elabo- rate secondo un’antica ricetta rivisitata. Tipico amaro del Trentino dal sapore amabile, morbido, armonico, con note piacevolmente fruttate.
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Limoncello Pallini 4cl. € 3.5
Prodotto secondo un’antica ricetta custodita per anni dalla famiglia Pallini, con l’uso dei limoni “Sfusato IGP” provenienti dalle terrazze della Costiera Amalfitana. Un limoncello, al 26% di gradazione, con note fresche e intense al naso.
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Sambuca 313 Pallini 4cl. € 3.5
Unisce alle caratteristiche classiche di questo liquore dolce di anice, le speciali note spe- ziate ottenute con l’aggiunta di distillati purissimi di Anice Badiana impreziositi da note di Sambuco, Cardamomo e Angelica.
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Gancia Fernet 4cl. € 3.5
Antica ricetta di fine ‘800, che racchiude i segreti di un liquore unico e pluripremiato nella storia di Casa Gancia. Colore intenso, dai riflessi ambrati con nuance dorate, grazie alla presenza dello zafferano. Profumo intenso e aromatico. Spiccate note amare e un retrogusto gentilmente speziato.